当前位置:首页>美食>鸽子放些啥炖出来好吃(鸽子不用剁加一块瘦肉)
发布时间:2025-03-13阅读(14)
进入冬季,汤菜、热菜越来越受到食客们的喜爱。因此,今天我就给大家带来了一道鸽子汤,在这寒冷的天气里,咱们也做一锅汤补补。
其实鸽子汤的做法非常简单,今天教大家一种懒人做法,隔着屏幕一起来尝尝吧!
用料:
鸽子,瘦肉,红枣,生姜,小葱,盐。
做法:
将鸽子清洗干净,和瘦肉一起放入砂锅内。
加上几颗红枣,放入几片姜片,倒入适量的清水。
大火烧开后转小火慢炖,如果水开后表面有浮沫,可以用勺子撇掉。
小火慢炖1个小时,一个小时后开盖,加盐调味。
盖上盖子,继续炖20分钟,用筷子能够轻松插进鸽子肉内,就说明鸽子炖好了。
往碗内加一点切好的小葱末,将鸽子汤盛入碗中,就可以开喝了。炖好的鸽子汤特别鲜美可口,只需要简单的几步就能搞定,吃不到一点没有油腻感。
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