青椒肉丝怎么做下饭（这道简单快手下饭菜）

导读香香甜甜的味好美照烧酱，拿来炒青椒肉丝，专治不爱吃青椒的小朋友味好美味道真的好美✌By晴天果果v用料圆青椒1个前腿肉250克蒜头3瓣生姜3克盐3克花生油20....

香香甜甜的味好美照烧酱，拿来炒青椒肉丝，专治不爱吃青椒的小朋友 味好美味道真的好美✌

By 晴天果果v

用料

• 圆青椒 1个
• 前腿肉 250克
• 蒜头 3瓣
• 生姜 3克
• 盐 3克
• 花生油 20克
• 味好美照烧酱 3勺
• 玉米淀粉 3克
• 鸡汁 2克
• 老抽 1勺

做法步骤

1、青椒、瘦肉切丝，生姜蒜头切末，把肉丝用1克盐、2克鸡汁和3克花生油搅拌均匀腌制5分钟^_^

2、烧水下青椒丝^_^

3、放入盐，焯水1分钟^_^

4、然后捞出沥干备用^_^

5、将味好美照烧酱倒入碗中^_^

6、放入玉米淀粉^_^

7、放入10克清水^_^

8、搅拌均匀^_^

9、起锅热油^_^

10、放入生姜末和蒜末^_^

11、放入腌制好肉丝^_^

12、翻炒片刻后放入老抽^_^

13、翻炒片刻后放入青椒丝翻炒均匀^_^

14、倒入调好的照烧淀粉汁^_^

15、再翻炒片刻收汁后，关火完成✅^_^

16、摆盘^_^

小贴士

青椒一定要焯水断生，这样成品会比较好^_^

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