怎样炖羊排又烂又好吃萝卜炖羊排（营养丰富好吸收）

导读冬天吃羊肉，滋补又美味，和白萝卜一起炖，肉很软嫩，萝卜软烂超香甜，连汤都特滋补。它的家常做法很简单，我们快来看看吧！用料白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜....

冬天吃羊肉，滋补又美味，和白萝卜一起炖，肉很软嫩，萝卜软烂超香甜，连汤都特滋补。

它的家常做法很简单，我们快来看看吧！

用料

白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜5片，蒜3瓣，味极鲜20克，盐适量，白胡椒粉适量。

步骤

1、提前把羊排洗净，剁成小块，清水泡去血水，捞出冲洗干净即可；

2、把白萝卜切成滚刀块或者厚片，留着皮吃起来比较脆，不用削去外皮；

3、把羊排冷水入锅，转大火烧开，沸腾后撇去浮沫，放入葱姜蒜和生抽，转中小火，盖上锅盖继续煮；

4、炖30分钟左右放入盐、白萝卜块，煮至沸腾，转大火，不盖锅盖再炖15分钟左右；

5、最后倒入白胡椒粉调味，把汤煮出鲜味就可以关火啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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