怎样做米糕才能好吃（比饭店做的好吃百倍）

导读Byschering用料粘米粉200克牛奶200毫升白糖50克糯米粉260克豆沙适量干桂花适量做法步骤1、将糯米粉，粘米粉，糖和牛奶混合，搓开，保证粉摸上去....

By schering

用料

• 粘米粉 200克
• 牛奶 200毫升
• 白糖 50克
• 糯米粉 260克
• 豆沙 适量
• 干桂花 适量

做法步骤

1、将糯米粉，粘米粉，糖和牛奶混合，搓开，保证粉摸上去有一定的粘度，但不结大块

2、将粉进行过筛，筛网孔要大，要过筛

3、我喜欢做小份的一个个，所以用纸杯蛋糕的纸杯，先放半杯粉

4、加入豆沙，根据个人喜好加多或少加

5、上面再盖满粉，上锅蒸50分钟

6、蒸20分钟时可以翻面，然后加干桂花，继续蒸，蒸熟出锅即可。开盖时注意水别滴到糕上，不然不好看

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