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发布时间:2025-03-14阅读(6)
以前从来没有这样搭配着吃,我做菜从来没有提前想过一道菜要怎么做,都是家里有什么食材看到了就直接拿出来搭配着吃。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
豆干300g | 腊肠80g |
青椒60g | |
辅料 | |
油适量 | 生姜1片 |
大蒜籽3瓣 | 大葱适量 |
味极鲜适量 | 黑胡椒粉适量 |
辣黄豆酱1勺 |
1. 先准备好所用食材吧。
2. 豆干切小块,腊肠切小片,姜蒜切小片,葱切小段,青椒切小片待用。
3. 热锅倒适量油1勺辣黄豆酱炒出香味。
4. 丢进葱姜蒜炒出香味。
5. 倒进腊肠翻炒一会儿。
6. 倒进豆干继续翻炒。
7. 加适量味极鲜、黑胡椒粉翻炒一会儿。
8. 丢进青椒翻炒至断生便可出锅享用了。
这道菜就不需要加盐进去了哈,因为黄豆酱和腊肠本身就很咸。
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