蒜香牛肉粒详细做法（美味的牛肉菜谱）

导读蒜香牛肉粒堪比烧烤还好吃的蒜香牛肉粒，您也来一盘吧！用料：牛肉400g，黑胡椒适量，糖1勺，盐适量，老抽1勺，玉米淀粉1勺，黑胡椒酱1勺，食用油1勺，蒜30....蒜香牛肉粒

堪比烧烤还好吃的蒜香牛肉粒，您也来一盘吧！

用料：牛肉400g，黑胡椒适量，糖1勺，盐适量，老抽1勺，玉米淀粉1勺，黑胡椒酱1勺，食用油1勺，蒜30瓣，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻1把

蒜香牛肉粒的做法：

牛肉切丁。

加入1勺糖，适量盐，1勺老抽。

1勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉，1勺黑胡椒酱。

最后再加一勺食用油，搅拌均匀 腌制15分钟左右。

锅烧油，油热放大蒜，把大蒜炒出香味煸到表面微焦盛出备用。

再放入腌好的牛肉粒大火翻炒。

再倒入大蒜，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻一把。

翻拌均匀。

盛盘。

好吃到根本停不下来的蒜香牛肉粒。

小贴士：牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。