牛肉怎么炒好吃又嫩家常菜（圆椒炒牛肉）

导读作者：唐宝家的味道用料牛肉400克圆椒2个洋葱半个生抽a5克老抽A3克料酒a5克胡椒粉A4克蚝油A5克盐5克玉米淀粉A5克白糖A3克麻油3克做法步骤1、准备....

作者：唐宝家的味道

用料

牛肉 400克

圆椒 2个

洋葱 半个

生抽a 5克

老抽A 3克

料酒a 5克

胡椒粉A 4克

蚝油A 5克

盐 5克

玉米淀粉A 5克

白糖A 3克

麻油 3克

做法步骤

1、准备食材

2、准备调料

3、牛肉切薄片，把调料A倒入碗中腌制牛肉。

4、腌制半小时

5、洋葱、圆椒切好

6、热锅倒油烧至8成熟

7、倒入洋葱爆出香味

8、接着放圆椒一起翻炒至7成熟

9、用锅中爆香的余油，倒入腌制入味的牛肉大火快炒

10、炒至9成熟加盐，关火后淋上麻油炒均。

11、装盘食用。

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