蒜蓉开背虾蒸粉丝（蒜蓉粉丝蒸龙虾）

导读作者：蚊子堆堆用料龙虾2斤大蒜3头细粉丝一小把小葱5棵芝麻少许油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量香油适量花椒油适量糖少许姜适量做法步骤1、用牙刷反复刷几遍，然....

作者：蚊子堆堆

用料

龙虾 2斤

大蒜 3头

细粉丝 一小把

小葱 5棵

芝麻 少许

油 适量

盐 适量

料酒 适量

蒸鱼豉油 适量

香油 适量

花椒油 适量

糖 少许

姜 适量

做法步骤

1、用牙刷反复刷几遍，然后剪刀剪去短脚

2、全部清洗干净后，剪去尖头部，挑去胃囊

3、龙虾剪开，摆盘，虾头剪开才能入味。

4、准备葱姜蒜，切成末。

5、加入豉油，盐，香油，花椒油，糖，调成酱汁

6、摆上粉丝，每一个虾子上都放一勺酱汁入锅蒸15分钟

7、出锅后，在放入新的蒜末，撒上芝麻。准备热油均匀浇下。

8、完成图。调教可以根据自己口味添加删减。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）