萝卜干炒鸡蛋怎样炒好吃（虽然现在很少见）

导读萝卜干炒鸡蛋：主料：萝卜干辅料：鸡蛋，青红椒粒小料：葱姜蒜末调料：基本味，料酒，生抽，蚝油，香油流程：1.萝卜干凉水浸泡至发软，捞出切粒，焯水。2.鸡蛋打碗....

萝卜干炒鸡蛋：

主料：萝卜干 辅料：鸡蛋，青红椒粒 小料：葱姜蒜末

调料：基本味，料酒，生抽，蚝油，香油

流程：1.萝卜干凉水浸泡至发软，捞出切粒，焯水。

2.鸡蛋打碗中加盐，糖打散。

3.锅里加底油加鸡蛋炒熟盛出，锅加底油炒香小料加萝卜干炒香调味，加入鸡蛋青红椒炒匀淋香油即可。