鱼皮怎么做能变脆（凉拌鱼皮）

导读作者：勇往直前_QLfV用料鱼皮100克大葱适量香芹适量料酒适量做法步骤1、准备食材，香芹洗净备用。葱白切丝2、干鱼皮用开水煮开洗净3、将鱼皮改刀切成细条4....

作者：勇往直前_QLfV

用料

鱼皮 100克

大葱 适量

香芹 适量

料酒 适量

做法步骤

1、准备食材，香芹洗净备用。葱白切丝

2、干鱼皮用开水煮开洗净

3、将鱼皮改刀切成细条

4、将所有食材放入盆中，加入料酒，醋，盐，白糖等调味料拌匀装盘，最后淋上香油就OK了

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