发布时间:2025-03-18阅读(16)
秋葵是一种营养丰富的食物,它含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,还有抗氧化的作,对于提高免疫力有很大的帮助,对心脑血管有一定保健作用。
秋葵可以润肠通便,对脾胃有很好的保护效果。
七月里正是秋葵收获的时候,喜欢吃的朋友们不要错过,它的做法也有很多,不仅可以炒菜吃还能烤着吃,烤着吃比较酥脆;今天我们介绍一个简单的家庭做法。
用秋葵和木耳搭配来做一个秋葵炒木耳。
秋葵炒木耳做法:
1、首先我们把干木耳提前用凉水泡发,再把秋葵清洗干净,斜刀切段,切秋葵的时候会有很多黏液出现,这个黏液我们切勿把它清洗掉,营养都在里面,它含有丰富的膳食纤维。
2.锅中倒油烧热,放入葱姜蒜爆香。
3.倒入切好的秋葵大火翻炒几下,然后再倒入木耳,秋葵跟木耳熟的都很快,炒的时候时间不宜过长,这样才好吃美味。
4.加入适量的盐调味,再加一点生抽和味精,然后快速的翻炒,炒熟即可。
烹饪技巧:
秋葵炒木耳要大火快炒,时间不要过长,这样炒出来不会发面发软,口感会更好。
喜欢吃肉的朋友可以加几片肉一起炒,更有香味,根据自己的口味来选择。
在家就能做出来的好食物,清淡爽口,好吃不腻。
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