豆豉蒸鳗鱼 正宗做法（可乐妈首次做豆豉蒸海鳗鱼）

导读临近过年了，要清理冰箱库存了。之前舟山好友送来的海鳗鱼，我一直不知道做，知道是好东西，但主观上不爱吃，所以一直放着。这今天想想试试看，不会烧不怕，找度娘。一....

临近过年了，要清理冰箱库存了。之前舟山好友送来的海鳗鱼，我一直不知道做，知道是好东西，但主观上不爱吃，所以一直放着。

这今天想想试试看，不会烧不怕，找度娘。一搜，刚好原料都有，邻居给的阳江豆豉，真是太棒了按做法，切好鳗鱼，撒上豆豉，再料酒、白糖，姜丝，水开后蒸15分钟