最好的水煮鱼做法（10分钟懒人必备菜）

导读By如栩用料水煮鱼料包干辣椒20几个香葱5条生粉鱼豆芽海鲜菇土豆蛋清豆瓣酱做法步骤1、鱼片加生粉、蛋清、料酒抓拌均匀2、豆芽和海鲜菇过会儿水，不用完全熟。捞....

By 如栩

用料

• 水煮鱼料包
• 干辣椒 20几个
• 香葱 5条
• 生粉
• 鱼
• 豆芽
• 海鲜菇
• 土豆
• 蛋清
• 豆瓣酱

做法步骤

1、鱼片加生粉、蛋清、料酒抓拌均匀

2、豆芽和海鲜菇过会儿水，不用完全熟。捞出备用

3、锅中加清水、水煮鱼料包和两勺豆瓣酱，先下大块的鱼和土豆

4、鱼块和土豆差不多时加入鱼片

5、快出锅前放回豆芽和海鲜菇，放少量的盐（料包咸的）

6、葱和辣椒粉用热油浇

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