香煎黑胡椒鸡胸肉的做法（香煎黑椒鸡腿肉）

鸡腿肉我用的肉用仔鸡的整理腿肉，肉质鲜嫩无比，用黑椒汁腌制烹饪后，香气四溢，唇齿留香。

By Qiuyue0815 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡腿肉 380g
• 料酒 适量
• 姜粉 适量
• 洋葱 适量
• 黑椒汁 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

做法步骤

1、准备食材

2、鸡腿肉解冻

3、调入料酒

4、调入姜粉拌匀稍腌

5、调入黑椒汁

6、拌匀

7、根据自家口感调入少许盐

8、调入淀粉搅匀腌制两小时以上

9、洋葱切丝

10、平底锅烧热，倒少许油

11、 放鸡肉煎制

12、煎制鸡肉变色，微焦黄

13、放入洋葱搅动，断生即可。

小贴士

洋葱可根据自己口味习惯，先煎软煎熟。

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