鸭掌怎么煮入口即化（别再愁鸭掌怎么吃了）

<span class="answer">导读</span>导语：中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的地方菜系，还有很多传统的家常菜。国人对美食的定义是很广泛的，美食并不只是存在于高档酒店，很多街头巷尾的小吃也可以....<blockquote><p>导语：中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的地方菜系，还有很多传统的家常菜。国人对美食的定义是很广泛的，美食并不只是存在于高档酒店，很多街头巷尾的小吃也可以被称为美食。</p><p>只要是人们感觉美味好吃，那它才算得上美食。现在生活中的很多食材都能做成美食，他们不仅味道好，还很有营养，极受大家的欢迎。</p><p>别再愁鸭掌怎么吃了，教你简单做法，比店里卖得更香，太馋人了。鸭掌是我们现在生活中很常见的一种美食，他不仅入味好吃，还很有营养。小编今天给大家介绍的就是美味酸辣鸭掌的做法。</p><hr /><strong><strong>酸辣鸭掌</strong></strong><p><img alt="鸭掌怎么煮入口即化（别再愁鸭掌怎么吃了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/fa11c4fcd4da478d9c8e356677b53ad3.jpg"/></p><p><strong>By always羊羊</strong></p><blockquote><p>配料：</p><p>鸭掌 12只、野山椒 15只、酸萝卜 半个、圣女果 200克、蒜 6颗</p><blockquote><p>步骤1.锅底放油 油温八成热时放大蒜爆香 再放剁碎的野山椒</p><p><img alt="鸭掌怎么煮入口即化（别再愁鸭掌怎么吃了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c74517c0-9c82-4b3d-9ea9-88d2fabb28c0.jpg"/></p><blockquote><p>步骤2.野山椒炒出香味 加入洗净的鸭掌 翻炒片刻</p><p><img alt="鸭掌怎么煮入口即化（别再愁鸭掌怎么吃了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/6029070d-334e-49ba-ba2d-90d5943ec454.jpg"/></p><blockquote><p>步骤3.锅里加水 淹没鸭掌 加入酸萝卜</p><p><img alt="鸭掌怎么煮入口即化（别再愁鸭掌怎么吃了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3dc5494b-ab9d-452e-acd5-6839f64ede05.jpg"/></p><blockquote><p>步骤4.盖上盖子 小火慢煮40分钟</p><p><img alt="鸭掌怎么煮入口即化（别再愁鸭掌怎么吃了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/52922402-deb4-4e1b-9b7a-dc98ed6a15bd.jpg"/></p><blockquote><p>步骤5.待鸭掌软烂 放入小番茄</p><p><img alt="鸭掌怎么煮入口即化（别再愁鸭掌怎么吃了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8b4fe0f6-5971-436e-aacf-b133363af0b6.jpg"/></p><blockquote><p>步骤6.小火再煮10分钟 加入少量鸡精</p><p><img alt="鸭掌怎么煮入口即化（别再愁鸭掌怎么吃了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/871903db-110f-48c8-9ebb-c2f2a14b8567.jpg"/></p><blockquote><p>步骤7.出锅啦</p><p><img alt="鸭掌怎么煮入口即化（别再愁鸭掌怎么吃了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a02b643f-a956-40f4-991e-ff711ce564ac.jpg"/></p><hr /><strong><strong>烹饪小贴士：</strong></strong><p>1.鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、止咳化痰等作用。<br/>2.凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。<br/>3.鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。<br/>4.鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。</p><p><strong>大家是喜欢吃鸭腿，还是喜欢吃鸭掌呢？</strong></p><blockquote><p>喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。</p><p>​</p></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote></blockquote><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！