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发布时间:2025-03-19阅读(16)
野山椒牛肉
主料:牛肉
配料:野山椒 红辣椒 香菜 姜蒜
做法:将牛肉切片洗净用 少许盐 料酒 味精 胡椒粉 耗油 生抽 生粉腌制15分钟 锅内烧油滑锅把腌制好的牛肉滑炒定型倒出备用,锅内烧油把姜蒜爆香放野山椒红辣椒炒香下入滑好的牛肉一起翻炒均匀,调味:味精 鸡精,胡椒粉耗油搅拌均匀下入香菜翻炒一下即可出锅装盘上菜
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