巧克力豆曲奇饼干的做法窍门（超好吃的巧克力豆曲奇饼干）

导读外酥里软超级简单，好吃不腻，一次就可以成功的巧克力软曲奇，浓郁酥脆，好吃得根本停不下来。By小小庆回国用料低筋面粉110克可可粉10克白砂糖35克黄油55克....

外酥里软超级简单，好吃不腻，一次就可以成功的巧克力软曲奇，浓郁酥脆，好吃得根本停不下来。

By 小小庆回国

用料

• 低筋面粉 110克
• 可可粉 10克
• 白砂糖 35克
• 黄油 55克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 盐 1克
• 小苏打 2克
• 红糖 8克
• 耐高温巧克力豆 50克

做法步骤

1、黄油微波炉融化成液体或隔热水融化。

2、加入红糖8克。

3、加入白砂糖35克、盐1克。

4、加入1个50克的鸡蛋搅拌均匀。

5、筛入可可粉10克。

6、筛入低筋面粉110克、2克小苏打搅拌均匀。

7、加入50克耐高温巧克力豆混合均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏一小时以上。

8、冷藏好的面团，分成相等的小圆球，放在烤盘上，烤盘上铺上油纸防粘。

9、烤箱提前预热，170度上下火15分钟，依照自己的烤箱调整时间和温度，圆球不用按，烤的时候会变扁圆的。

10、外酥里软的巧克力软曲奇出炉了，好吃的根本停不下来，喜欢的朋友动手做起来吧！

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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