包菜炒粉丝最详细做法（大厨不会告诉你的包菜粉丝炒鸡蛋小窍门）

导读老公最近痔疮犯了，不能吃太辣的！他最爱吃的酸辣包菜也只好舍弃了！今天用粉丝，鸡蛋，胡萝卜和包菜一起炒了吃，味道还不错！也能满足老公爱吃包菜的愿望了！By果妈....

老公最近痔疮犯了，不能吃太辣的！他最爱吃的酸辣包菜也只好舍弃了！今天用粉丝，鸡蛋，胡萝卜和包菜一起炒了吃，味道还不错！也能满足老公爱吃包菜的愿望了！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 包菜 半颗
• 粉丝 100克（2把）
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 5个
• 大葱 1根
• 蒜瓣 1个
• 生姜 1块
• 干辣椒 1个
• 油 适量
• 盐 1克
• 生抽 1铲
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺

做法步骤

1、粉丝提前用冷水浸泡两个小时！

2、包菜切成条状，胡萝卜切成丝，大葱斜切成片，鸡蛋打散，泡软的粉丝捞出沥干水分备用！

3、起锅烧油，放入打散的鸡蛋，滑散！盛出备用！

4、起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！

5、放入包菜，胡萝卜，大葱，粉丝翻炒均匀！

6、倒入滑散的鸡蛋翻炒均匀！

7、加入一勺盐调味！

8、放入一铲生抽翻炒均匀！

9、放入一勺蚝油翻炒均匀！

10、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、成品图

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