腊猪肉炒贡菜的做法（今说腊肉炒贡菜）

导读#头号周刊#今说腊肉炒贡菜头两天老吃货们聚会吃到这道菜，瞬间惊艳应该说好几年没得这般惊喜贡菜一般烫火锅，好吃，爽口，得一个“脆”字炒来吃，在我来说确是开荤贵....

#头号周刊#今说腊肉炒贡菜头两天老吃货们聚会吃到这道菜，瞬间惊艳应该说好几年没得这般惊喜贡菜一般烫火锅，好吃，爽口，得一个“脆”字炒来吃，在我来说确是开荤贵州口，土猪油炒干辣椒干豆豉，起锅红黑绿相间，看着就食指大动这时候如果筷子先拈肉，你就外行了，且俗须先尝贡菜，哇，幸福的油香裹挟着春天的香脆，你说还要怎么形容？必须要油好，油大，才能对得起这般春天的香脆，辣椒和豆豉在这个时候就是春药，快感瞬间升腾这时候如果喝酒，就太无趣了，须直下干饭两碗腊肉这时候已经不重要了，春天已经幸福到了心窝（再说一下，好多人吃过贡菜，却不知道究竟是什么东西，其实就是把莴笋切丝晒干不过下锅前事先要泡水发哦，嚼不动不要说我骗你），接下来我们就来聊聊关于腊猪肉炒贡菜的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腊猪肉炒贡菜的做法

#头号周刊#今说腊肉炒贡菜。头两天老吃货们聚会吃到这道菜，瞬间惊艳。应该说好几年没得这般惊喜。贡菜一般烫火锅，好吃，爽口，得一个“脆”字。炒来吃，在我来说确是开荤。贵州口，土猪油炒干辣椒干豆豉，起锅红黑绿相间，看着就食指大动。这时候如果筷子先拈肉，你就外行了，且俗。须先尝贡菜，哇，幸福的油香裹挟着春天的香脆，你说还要怎么形容？必须要油好，油大，才能对得起这般春天的香脆，辣椒和豆豉在这个时候就是春药，快感瞬间升腾。这时候如果喝酒，就太无趣了，须直下干饭两碗。腊肉这时候已经不重要了，春天已经幸福到了心窝。（再说一下，好多人吃过贡菜，却不知道究竟是什么东西，其实就是把莴笋切丝晒干。不过下锅前事先要泡水发哦，嚼不动不要说我骗你）