椒盐排骨最美味的做法大全（排骨别再红烧或熬汤了）

<span class="answer">导读</span>欢迎来到“小厨大刘”的美食厨房。今天和大家分享的文章是“排骨别再红烧或熬汤了，试试这道椒盐排骨，绝对让你惊艳到叫”。如果您喜欢我的文章，记得关注和分享哟！排....<p>欢迎来到“小厨大刘”的美食厨房。今天和大家分享的文章是“排骨别再红烧或熬汤了，试试这道椒盐排骨，绝对让你惊艳到叫”。如果您喜欢我的文章，记得关注和分享哟！</p><p><img alt="椒盐排骨最美味的做法大全（排骨别再红烧或熬汤了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/53623936ae6241b2b5557eededcb81be.jpg"/></p><p>排骨是猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面附有少量肉类。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。此外，排骨还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。</p><p><img alt="椒盐排骨最美味的做法大全（排骨别再红烧或熬汤了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/42c97eea50514b5ca07dfd9304774a63.jpg"/></p><p>排骨的吃法特别多，常见的有红烧排骨、蒜香排骨、香酥排骨，还有就是熬排骨汤喝，味道都特别棒。今天，我们来个不一样的排骨新吃法，就是椒盐排骨了。椒盐排骨香气浓、味道棒，做一大盘子根本不够吃，关键是老人小孩都很喜欢，发朋友圈后获得99个赞。</p><p><strong>【椒盐排骨】</strong></p><p><img alt="椒盐排骨最美味的做法大全（排骨别再红烧或熬汤了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/af1cdffb70a440fca2006106fd8a6c68.jpg"/></p><p><strong>所需食材：</strong>排骨500克，生姜1小块，大蒜1颗，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，椒盐半勺，胡椒粉少许，白糖1勺，淀粉1大勺。</p><p><strong>制作方法：</strong></p><p>第一步：首先将排骨剁成小段，倒入淀粉搅拌均匀（加入淀粉的目的是吸附杂质和血水，可以让排骨口感更佳），然后用清水清洗干净，最后把排骨沥干水分备用。大蒜、生姜切碎。</p><p><img alt="椒盐排骨最美味的做法大全（排骨别再红烧或熬汤了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/52f7805ddefd44d3b52e76b9caf87031.jpg"/></p><p>第二步：排骨沥干水分后，加入大蒜和生姜碎，再加入生抽、老抽、蚝油、白糖、椒盐、胡椒粉搅拌均匀后，腌制20-30分钟，使其入味。</p><p><img alt="椒盐排骨最美味的做法大全（排骨别再红烧或熬汤了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/be6bc2e47ffc4cdba9b98caf6ee1d54c.jpg"/></p><p>第三步：热锅注油，待其六成热时，下入排骨炸至两面金黄，把排骨捞出来放稍微晾凉一点，待油烧再次升高后，倒入排骨进行二次复炸，时间大约需要30秒左右，最后把排骨捞出来克沥干油备用。</p><p><img alt="椒盐排骨最美味的做法大全（排骨别再红烧或熬汤了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/cd0b3158292f4063b5c7165ba97df810.jpg"/></p><p>第四步：将排骨装入盘子中，再洒上一些椒盐拌均匀即可上桌享用了。椒盐排骨，肉质酥软鲜香，味道特别棒，你也来试试吧！家里来客人了，做上一盘椒盐盘骨，肯定会受到客人的点赞和夸奖。</p><p><img alt="椒盐排骨最美味的做法大全（排骨别再红烧或熬汤了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4412c1d2e34f471a94b5294367a5c84c.jpg"/></p><p>今天的美食文章“排骨新吃法，椒盐排骨，香气浓、味道棒，发朋友圈后获得99个赞”就分享到这里。如果你喜欢，劳烦您点赞、关注和和分享。感谢阅读，感恩有你！</p><p>本文内容由“小厨大刘”原创，严禁转载，图片来源于网络，如果无意侵犯了您的权利，请及时告知删除。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！