日式窝蛋肥牛饭做法（日式温泉蛋牛肉饭）

导读这一碗牛肉饭，融化了我，连温泉蛋都打的刚刚好，完美！By白日梦想家vic用料肥牛肉1盒白洋葱1个胡萝卜半个青菜适量鸡蛋1个生姜3片蒜3颗花雕1勺料酒1勺生抽....

这一碗牛肉饭，融化了我，连温泉蛋都打的刚刚好，完美！

By 白日梦想家vic

用料

• 肥牛肉 1盒
• 白洋葱 1个
• 胡萝卜 半个
• 青菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 生姜 3片
• 蒜 3颗
• 花雕 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 半勺
• 糖 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 水 适量

做法步骤

1、洋葱切丝，胡萝卜切片，生姜，蒜切条

2、青菜和胡萝卜过热水，加入香油，黑芝麻备用

3、热锅冷油，放入姜蒜，洋葱，然后放入香菇（忘记拍了），然后倒入调好的汁，放入牛肉，收汁即可

4、成品图

5、成品图

6、成品图

7、成品图

小贴士

温泉蛋的做法：保温杯内，三分之二的开水，三分之一的凉水，放入鸡蛋，闷四十分钟。

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