川味麻婆豆腐的经典做法（这样做豪吉川香美味）

导读By阳光之美食用料嫩豆腐少许牛肉末少许生姜少许豪吉麻辣香汁少许豪吉鸡精少许葱花少许烧烤料少许黄酒少许盐少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许花椒粒少许做法步骤1、牛....

By 阳光之美食

用料

• 嫩豆腐 少许
• 牛肉末 少许
• 生姜 少许
• 豪吉麻辣香汁 少许
• 豪吉鸡精 少许
• 葱花 少许
• 烧烤料 少许
• 黄酒 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 胡椒粉 少许
• 花椒粒 少许

做法步骤

1、牛肉剁末备用

2、豆腐二块

3、豆腐灼水备用

4、锅里少许油倒入牛肉末翻炒一下，倒入一碗水

5、下盐，生抽，老抽，花椒粒，生姜倒入豆腐煮开调味

6、放豪吉麻辣香汁，豪吉鸡精，撒葱花，烧烤料，胡椒粉，水淀粉收汁出锅

小贴士

豆腐一定要灼水，去除豆腥味。

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