福州夜市美食推荐（正在快速加载中）

导读夜幕降临后你都在做些什么？加班？打游戏？还是宅在家里？别宅了！夜晚就要嗨起来！快步复苏的“夜经济”正在快速加载中……今天，就带您到福州的这些地方上逛一逛！摊....

夜幕降临后你都在做些什么？

加班？打游戏？还是宅在家里？

别宅了！

夜晚就要嗨起来！

快步复苏的“夜经济”正在快速加载中……

今天，

就带您到福州的这些地方上逛一逛！

摊主：从事文玩创作11年

最近大伙儿应该发现了，

福州的各大商圈都出现了创意市集，

在夜晚大放异彩。

而市集的出现不仅满足了市民购买的欲望，

也为摊主提供展示，赚钱的平台。

市集摊主 苏先生：

这家店是我和我爱人一起开的，我们从事文玩创作已经有11年了，一开始从兴趣爱好慢慢变成一种工作，我们店铺主要的作品是耳饰 首饰 项链这些。比较民族风或者比较个性的东西，其实我个人更喜欢雕刻和印章篆刻。

苏良权，是一个做文玩的摊主，

他和爱人在福州经营了一家小店。

作为一名手艺人，

从事文玩创作已经有11年了。

从小小的耳饰手链到大件的印章人像，

都是他一点一点做出来的，

这次疫情，

店内的生意也受到了影响。

而摆摊和市集对于他来说，

是窗口也是机会。

市集摊主 苏先生：

其实疫情刚刚开始的时候，我们是很担心的，担心店铺可能不开张，甚至一件作品都没办法卖出去，随着福建疫情慢慢减弱，又正好兴起摆摊文化，对我们来说正好是一个好机会，让我们的作品摆在大家面前。让更多喜欢文玩的朋友，可能走到我们圈子里来。

商圈与市集融合 吸引着市民的目光

夏日的周末夜晚，

风里都带着点惬意，

宅在家里的人们乘兴出门了。

每个福州人心中都有一个东街口，

从老天桥穿梭到地铁口，

这里一直都是广受青睐的商业繁华地。

这个夏天，

商圈和市集在夜晚碰撞出了绚烂的火花。

从黄昏时分到夜幕降临，

人们在市集里分享着美物美食。

而说到美食，

就不得不提美味的烧烤了。

夜色降临 各色烧烤美味出炉

不过在太阳落山后

气温还在三十多度的福州夜晚，

很多烧烤早已经告别路边摊，登堂入室了，

吹着空调撸着串儿，岂不更嗨？

福州有这么一家

环境新潮适合聚会的烧烤吧

虽然店开了才三年，算不上老店，

但说起它的掌门人行者，

却算得上是业界传奇。

他年轻时候辞职下海，一路跌跌撞撞，

从路边摊当学徒到人称福州烧烤“教父”，

个中滋味，唯有自知吧。

圆月烧烤主理人 行者：

当时在交通路那一片找了一个烧烤的摊位，我就在那里当小弟当了三个多月，学了烧烤的技术。当时我做的时候只有那么十来家，整个福州不多，我自己也做了几家，那时候烧烤确确实实很好，那做成店铺形式的更是少之又少，至于这些“教父”都是过奖了，只是做得比较早。

现在如果到烧烤店你只吃烧烤，

那我想说你太执着或者有点孤陋寡闻啦！

现在的烧烤店不敢说应有尽有

但也是相当丰富的。

除了烤牛肉、羊肉、猪肉，

鸡翅、脆骨、掌中宝，

还有各种辣卤、生蚝、小龙虾，

凉拌的，清蒸的，炖的煮的炒的，

选择相当多！

所以可以说，

吸引你出门的可能是烧烤。

把你留住的却有各种美味。

而对行者来说，

不管什么做法，不管有多少创新，

卫生健康都是最基本的。

圆月烧烤主理人 行者：

我觉得其实做餐饮包括做烧烤这块，我个人理解，自己能吃，家人能吃，小孩能吃，包括所有的食材我自己要先试，肯定是要最好的食材给我最好的朋友。

对福州夜经济发展 行者充满信心

对于福州夜市的发展，

行者再熟悉不过了，

伴随着福州的夜经济一路走来，

有收获也有坎坷。

疫情的影响让行者受到不小的打击，

但他始终没有放弃。

而随着疫情防控进入常态化和

促进夜间经济措施的出台，

行者又准备大干一场，

不断稳定菜品，同时研发新品，

调低单价，回头客越来越多。