尖椒酿肉正宗做法（最靠谱最好吃最详细的青椒酿肉做法）

青椒吃肉 我吃青椒|青椒这样做好吃哭了❗|虎皮青椒|下饭神菜

By 多瑞欧尼

用料

• 鸡胸肉 200克
• 青椒 5－6个
• 葱姜蒜末 适量
• 生抽 3－4勺
• 老抽 1勺
• 耗油 2勺
• 十三香 1小勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 淀粉 1勺
• 小米辣 3－4个
• 水 适量
• 芝麻 适量

做法步骤

1、鸡胸肉剁成泥

2、鸡胸肉泥加入葱姜蒜末，生抽，老抽，蚝油，13香，盐，糖，淀粉

3、搅拌均匀，搅打上劲

4、青椒切段，切开一面，去籽

5、填满肉馅包紧

6、下油锅，小火煎

7、调1个酱汁 ：葱蒜末，小米辣，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，糖和盐少许，半碗清水

8、青椒煎出虎皮 ，准备放入料汁

9、倒入料汁，小火咕嘟到浓稠

10、出锅，撒上一大把芝麻

11、搭配大米饭，巨下饭 ！下饭神菜，青椒酿肉 ！

小贴士

大口吃饭 生活总能过得去！

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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