苦瓜十种吃法（凉拌苦瓜）

导读作者：张昕阳用料苦瓜一根蒜两瓣干辣椒一个耗油一勺蒸鱼豉油一勺醋一勺香油，白糖，食用油适量做法步骤1、将苦瓜切片焯水，用手攥出水份2、蒜末辣椒段3、放入香油，....

作者：张昕阳

用料

苦瓜 一根

蒜 两瓣

干辣椒 一个

耗油 一勺

蒸鱼豉油 一勺

醋 一勺

香油，白糖，食用油 适量

做法步骤

1、将苦瓜切片焯水，用手攥出水份

2、蒜末辣椒段

3、放入香油，烧热植物油倒入碗中

4、准备调汁

5、加入其它调料

6、完成

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）