怎么样炒蘑菇才好吃（饭店的炒蘑菇为什么那么好吃）

导读，今天小编就来说说关于怎么样炒蘑菇才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!怎么样炒蘑菇才好吃两菇娘彻底洗干净，香菇比较容易藏沙子，洗的时候要认真一些。将香菇根....

，今天小编就来说说关于怎么样炒蘑菇才好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么样炒蘑菇才好吃

两菇娘彻底洗干净，香菇比较容易藏沙子，洗的时候要认真一些。将香菇根整块从底部取下。这个部分比较老，炒菜不好吃。不过扔了好可惜，可以参考菜谱【盐烤秋葵、香菇根】把它利用起来！两菇娘切片待用。热油锅，下蒜末。两菇娘下油锅慢慢翻炒，直到将水分炒出来，这个过程大概一分钟要耐心。开始收汤时调味：生抽适量，盐少量。准备起锅前撒上一小把香葱碎，绝不可省略，正是因为它，整道菜亮了。中国菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,一家三口,