秘制烤乳鸽的做法（学会这道美味的烤乳鸽）

导读想吃烤乳鸽，可是最近上海疫情反复实在不敢去凑热闹。为了解馋，自己动手给孩子们做两只吃吃吧By被抢走昵称的小猫用料乳鸽两只生姜四片生抽20克料酒5克冰糖10克....

想吃烤乳鸽，可是最近上海疫情反复实在不敢去凑热闹。为了解馋，自己动手给孩子们做两只吃吃吧

By 被抢走昵称的小猫

用料

• 乳鸽 两只
• 生姜 四片
• 生抽 20克
• 料酒 5克
• 冰糖 10克
• 蜂蜜 10克
• 孜然粉 5克

做法步骤

1、乳鸽洗净，除蜂蜜外，其他调料全部放入，拌匀腌2小时

2、加入150毫升开水，中火煮半小时

3、放凉，风干水分。或者用吹风机吹干

4、图上蜂蜜，烤箱180度烤20分钟

5、再涂一遍蜂蜜

6、200℃烤五分钟，注意为了上色

7、好了，有没有要食指大动

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