发布时间:2025-03-25阅读(10)
菠萝是夏令佳果,其味甘、性温,既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效。
每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,果肉多汁,酸甜适口,最适合用来做菜。
菠萝含有菠萝酶,去皮切片后,应放入盐水中浸泡再吃,否则菠萝酶会刺激口腔粘膜和嘴唇,并产生麻刺的痛感。
这是一道本色本味的粤菜。
水果做菜,清香爽口、色彩艳丽,色香味俱全
保留了鸡肉的原本鲜香,更增添了一缕菠萝的清甜,酸酸,吃起来绝对让人赞不绝口。..
夏天一般人的胃口都会稍微差些,菠萝酸酸甜甜的,绝对是一个好选择
不用油烟,不用看火,几分就可以搞定...(收起)
主料 | |
鸡中翅500G | 鲜菠萝半个 |
辅料 | |
盐、适量 | 食用油适量 |
水淀粉适量 | 葱适量 |
姜适量 | 鸡精、适量 |
酱油适量 |
1. 鸡中翅去骨,
用盐、酱油、鸡精、水淀粉、葱、姜
腌制半小时
2. 腌制好鸡中翅切成小块
3. 菠萝半个
4. 切成适当的块
5. 切好的鸡中翅与菠萝混合一起放入深盘,拌均匀
6. 蒸盘中加水,把盛鸡肉盘放入
7. 打开格兰仕快波炉,放入蒸盘盖上盖子。。关门
8. 这是 一台会上网的快波炉,i当然我们要用手机操作快波炉连上网络
9. 选择云菜单,选取下面的蒸鸡菜单。。。多方便
10. 选择重量,我选择了600G。。。这个要根据自己的食材来定
11. 还有提示哦。。跟着操作就行了
12. 接下来是等待了。。。
会听到叮的一声。。。
就完成了
取出,撒上葱丝。。。
这次选用的鸡肉,鸡中翅,去骨比较麻烦些,但是鸡中翅肉质滑嫩,口感相对喜欢些
大家可以根据自己喜欢,鸡腿肉等都可以,但是蒸制的时间控制好就可以了
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