蒜酥蝴蝶虾详细做法（美味好吃的黄金蝴蝶虾做法终于被我找到了）

作为一枚吃货，百味姐是经常光顾各种特色小吃店，前不久终于学会了这道好吃又美味且红极一时的黄金蝴蝶虾的做法，再分享出来，爱吃的亲，一定要学会来哦！

黄金蝴蝶虾其做法外酥里嫩,味道鲜美,搭配甜辣酱食用,更是美味。

黄金蝴蝶虾

准备食材

虾10只、鸡蛋1个、盐2克、胡椒粉3克、面包糠适量、泰式甜酱适量、油500毫升

1.选择虾时选择个头较大的新鲜活虾,去掉头部和虾壳,留虾尾,去掉尾部黑线，然后从背部切开,再用刀稍稍把虾肉拍平一些，虾肉装盘。

黄金蝴蝶虾

3. 将鸡蛋打散成蛋液,再把虾肉放进蛋液中滚上一圈;

黄金蝴蝶虾

4. 再均匀的裹上一层面包糠,用手轻轻压实;

黄金蝴蝶虾

5. 锅中加入适量油，等油加热至6成热,放入虾肉,炸至金黄色,即可捞出，沥干油,然后在装盘。

黄金蝴蝶虾

6. 搭配准备好的泰式甜辣酱食用,味道会更加美味哦~