炒紫菜加鸡蛋的做法（紫菜炒鸡蛋详细教程）

导读材料：鸡蛋、紫菜、葱、食用油、盐、酱油、香油、白醋、胡椒粉根据人数，在碗中打入鸡蛋加点盐，不用太多加入一点白醋，去腥加上少量的胡椒粉将鸡蛋打散再加入葱花将紫....

材料：鸡蛋、紫菜、葱、食用油、盐、酱油、香油、白醋、胡椒粉

根据人数，在碗中打入鸡蛋

加点盐，不用太多

加入一点白醋，去腥

加上少量的胡椒粉

将鸡蛋打散

再加入葱花

将紫菜用50度左右的温水泡开

用手挤出紫菜的水

紫菜切碎

将紫菜也放入蛋液中搅拌均匀

锅中烧油，油可以稍多一些，但也不要过多

油温四成热时，食材入锅

这时要开小火，慢慢剪至定形，过程中不要翻动

底部定形后，用铲子开始翻炒，蛋液全部凝固后把它铲成小块，炒的时间大概是2分钟

加入一点香油增香

再加入一点酱油

最后，开大火翻炒几下

美味的紫菜炒鸡蛋大功告成，好吃的不得了，关注不肥，每天都更新家庭菜，不知道吃什么就来转转吧。