炒皇帝菜的方法（这道蒜蓉炒皇帝菜香极了）

导读Bychijl用料皇帝菜500g蒜3瓣油适量盐适量做法步骤1、准备皇帝（茼蒿）菜清洗干净切段，准备蒜拍碎，待用。2、锅倒清水烧开，加入盐和油，倒入洗好的皇帝....

By chijl

用料

• 皇帝菜 500g
• 蒜 3瓣
• 油 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、准备皇帝（茼蒿）菜清洗干净切段，准备蒜拍碎，待用。

2、锅倒清水烧开，加入盐和油，倒入洗好的皇帝菜，烧至七成熟，盛出装盘，待用。

3、热锅冷油小火放蒜末炒出香味，倒入皇帝菜大火快速翻炒10秒，加细盐 蚝油（可烹入适量生抽）。

4、盛出装盘。

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