这才是正宗牛肉汤的做法（简单易做的酸汤牛肉煲）

导读，我来为大家科普一下关于这才是正宗牛肉汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!这才是正宗牛肉汤的做法牛通脊肉切薄片，倒入一些啤酒，抓拌2分钟，将血....

，我来为大家科普一下关于这才是正宗牛肉汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

这才是正宗牛肉汤的做法

牛通脊肉切薄片，倒入一些啤酒，抓拌2分钟，将血水去掉；挤干牛肉的水份；加入盐、小苏打、老抽、胡椒粉抓拌均匀；再加入淀粉、少许水抓拌出粘性，倒入一点食用油封住牛肉的水份；娃娃菜洗净铺在砂锅的底部，放上金针菇、魔芋丝；铺上腌制好的牛肉，和一袋酸汤料、淋入一大碗开水；盖上锅盖，砂锅开锅后调中小火继续焖煮10分钟即可，上桌前撒一点小米辣、葱花或香菜～,