砂锅素白菜豆腐炖粉条的家常做法（好吃到模糊的砂锅猪肉白菜炖粉条）

导读非常适合冬季的一道菜，快快做起来By清汤_挂面用料大白菜4片猪五花100g红薯粉条100g老姜适量蒜5瓣辣椒段4-5个小葱1根调料生抽20g老抽10g蚝油1....

非常适合冬季的一道菜，快快做起来

By 清汤_挂面

用料

• 大白菜 4片
• 猪五花 100g
• 红薯粉条 100g
• 老姜 适量
• 蒜 5瓣
• 辣椒段 4-5个
• 小葱 1根
• 调料
• 生抽 20g
• 老抽 10g
• 蚝油 10g
• 料酒 5g
• 盐 适量
• 五香粉 少许

做法步骤

1、白菜清洗干净切段 粉条泡发备用

2、葱切碎，五花肉切片，蒜拍碎 辣椒段去籽

3、锅中加入食用油稍热后加入蒜煸香

4、加入五花肉辣椒段和姜片

5、五花肉煸炒变色

6、加入料酒炝锅

7、加入生抽蚝油

8、老抽翻炒

9、加入白菜翻炒断生

10、加入水，水量不要超过白菜哦，白菜会出水，最后加入泡发的粉条大火煮开

11、倒入砂锅

12、大火烧开小火炖煮10分钟

13、出锅大火收收汁，撒盐调味，撒葱花

14、开吃吧

15、下饭好吃

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