新鲜蕨菜的处理方法（凉拌蕨菜）

导读凉拌蕨菜作者：邂逅樱花创建时间：2015-03-1815:30:24描述：每天老妈都会去家附近的森林公园爬山锻炼身体，今天回家时手里还提了一袋子在山上采摘的....凉拌蕨菜

作者：邂逅樱花

创建时间：2015-03-18 15:30:24

描述：每天老妈都会去家附近的森林公园爬山锻炼身体，今天回家时手里还提了一袋子在山上采摘的野蕨菜。

用料：

• 野蕨菜 250g
• 糟辣椒 10g
• 盐 少许
• 白砂糖 少许
• 蒜蓉 少许
• 葱花 少许
• 花椒油(或芝麻油) 几滴
• 味精 可以不放(个人斟酌)
• 蚝油 少许

步骤：

0. 好嫩好鲜的蕨菜