泰式柠檬鱼的做法教程（大厨教你泰式柠檬鱼）

导读by男人厨房酸甜好滋味的泰式柠檬鱼一直都是泰式料理中热门餐点的前几名，特殊的口味一直深受大家的喜爱，妳是不是也很想学起来呢？只要15分钟，妳也能端出美味的泰....

by 男人厨房

酸甜好滋味的泰式柠檬鱼一直都是泰式料理中热门餐点的前几名，特殊的口味一直深受大家的喜爱，妳是不是也很想学起来呢？只要15分钟，妳也能端出美味的泰式柠檬鱼，快点学起来吧！

食材

• 鲜鱼 1条
• 姜片 5片
• 青葱 1根

酱汁

• 香菜 少许
• 蒜末 1小匙
• 辣椒 1根
• 柠檬(榨汁) 3/4颗
• 鱼露 20ml
• 糖 3小匙
• 开水 20ml

做法：

1、首先在于背上划几刀方便蒸熟。

2、等锅中的水烧开以后，在鱼上方放上姜片很葱段，并用中大火蒸10分钟(鱼肉熟透)。

3、再来将辣椒和香菜切末后与蒜末、鱼露、糖、水、柠檬汁均匀混合备用。

4、最后等鱼蒸熟后，把姜片、葱段和汤汁移除，再淋上准备好的酱汁就完成了喔。

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