杭州必去的十大美食（这几种特色美食一定不能错过）

导读国庆来杭州旅游，一定要尝一尝杭州味道，今天就让小编带大家盘点一下来杭州必吃的五道美食吧。1、片儿川片儿川是最巨杭州特色的汤面，片儿川的好吃与否全在于他的浇头....

国庆来杭州旅游，一定要尝一尝杭州味道，今天就让小编带大家盘点一下来杭州必吃的五道美食吧。

1、片儿川

片儿川是最巨杭州特色的汤面，片儿川的好吃与否全在于他的浇头，雪菜、鲜肉和冬笋制成的浇头淋在劲道的面条上，吃上一筷子只有一个字——鲜！冬天来上这样一碗热气腾腾的片儿川属实妙哉！

2、杭州小笼包

杭州小笼包可谓是杭州早餐界当之无愧的佼佼者，杭州小笼包以其皮薄馅多而著称，夹一个洁白晶莹的小笼包，蘸一点醋或辣椒，一口下去，汁水便在口中迸发。

3、西湖醋鱼

西湖醋鱼是浙菜的经典代表之一，西湖醋鱼多采用草鱼，再淋上糖醋汁制作而成，酸酸甜甜的糖醋搭配着鲜美滑嫩的鱼肉，谁吃谁不迷糊。

4、定胜糕

定胜糕是杭州的传统糕点，糯米粉包着豆沙馅和制作而成，有些还会加入桂花、梅花等，咬一口，软软糯糯，细细咀嚼，花香与豆沙的甜味便充斥整个口腔，松软清香，回味无穷。

5、 叫花童子鸡

剥开外层的酒坛泥，一阵荷叶的清香扑鼻而来，伴随着鸡肉的咸香，再将荷叶剥去，一只白嫩的鸡便显露出来，咬一口，肉质细腻滑嫩，唇齿清香四溢。

除此之外，杭州还有很多美食等待大家去发掘哦，乘着国庆快来一一探索吧！