香烤鸡腿肉做法大全（蜜汁烤鸡腿肉一吃就上头）

导读好吃的鸡腿肉，肉质Q弹劲道，蜜汁香甜可口，做便当菜或者宴客菜都特别美味，老少都很喜欢的一道菜。推荐个平底锅就能做的版本，不用烤箱也能做，家里没有烤箱的一定不....

好吃的鸡腿肉，肉质Q弹劲道，蜜汁香甜可口，做便当菜或者宴客菜都特别美味，老少都很喜欢的一道菜。

推荐个平底锅就能做的版本，不用烤箱也能做，家里没有烤箱的一定不要错过，记得收藏哦！

我们一起来看看它是怎么做的吧！

用料：

鸡腿2只、姜3片、蒜3瓣、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺、蜂蜜2勺。

步骤：

1、先把鸡腿解冻化开，如果皮的油脂太厚记得把里边的黄色脂肪层切去一部分，如果实在不喜欢油腻就直接把鸡皮撕去；

2、洗净沥干表面的水分后，把鸡腿表面切几刀，这样比较入味，放入姜片、蒜片、生抽、老抽、料酒、蚝油、蜂蜜，抓拌均匀，腌制30分钟以上，时间越长越入味；

3、如果喜欢只吃肉的，可以把鸡腿肉拆骨去筋整块腌制；

4、烧热平底不粘锅，倒入适量油加热，把鸡腿放进锅里，中小火煎至两面金黄，把碗里剩余的腌料全部倒入锅中，盖上锅盖小火焖5-8分钟；

5、途中掀开锅盖翻面几次，让鸡腿受热均匀入味，鸡腿煎熟而且表面煎至带焦色，即可盛盘出锅，趁热撒上些白芝麻提香，就可以美美地吃起来啦！

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