炒米茶可以刮油（父母喜欢凉拌VS老公喜欢爆炒）

导读夏日炎炎，持续的高温让人惊觉，“桑拿天”又要来了！酷暑难耐，胃口差，要怎么解决食欲不振的问题？父母年纪大了，喜欢凉拌菜，清清爽爽够开胃。老公要配啤酒，喜欢爆....

夏日炎炎，持续的高温让人惊觉，“桑拿天”又要来了！

酷暑难耐，胃口差，要怎么解决食欲不振的问题？

父母年纪大了，喜欢凉拌菜，清清爽爽够开胃。

老公要配啤酒，喜欢爆炒菜，重口有味又下饭。

孩子脾胃娇贵，既要营养美味，又要健康满分！

都说众口难调、众心难悦，但一家子的需求该满足还是得满足。

橄榄油、亚麻籽油等低温油，适合凉拌，却不太能炒菜。

菜籽油、花生油等高温油，适合炒菜，却不能直接凉拌。

为了烹饪不同的菜式还得买上好几种油？

别担心，此时你的厨房只需要一瓶金浩茶油。

煎、炒、烹、炸、凉拌……茶油不仅适合多种烹饪方式，更是天然健康的高级食用植物油。

十项全能型食用油

高烟点 少油烟

严格来说，低温油和高温油之间并没有非常正式的界点。因此所谓的低温油适合凉拌、高温油适合炒菜都只是从烹饪角度提出的建议标准。

为什么低温油不建议炒菜？因为烟点低，加热过程中容易产生大量油烟和有害物质。

为什么高温油不建议凉拌？因为有些类型的生油不能直接食用，否则容易出现肠胃不适。

为什么茶油既可以凉拌又可以爆炒？因为茶油是世界四大木本植物油之一，可以直接食用。同时茶油的烟点高达200多℃，是所有食用油中烟点最高的，即使在高温煎炒时也极少产生油烟。

【注：烟点，即在不通风的条件下，加热食用油至冒烟时的温度。】

为什么一定要选高烟点的茶油？因为食用油加热后冒烟实际上是一个油脂受热分解成甘油和游离脂肪酸的过程，而甘油受热后会进一步分解为丙烯醛，丙烯醛对人眼和呼吸道都有强力的刺激作用，所以烟点就是食用油口味和营养价值开始恶化的拐点。

“营养健康的食用油”

油中臻品 天生金贵

“少吃油 吃好油”是金浩茶油一直倡导的用油理念。

少吃油，是指控制每天食用油的摄入量。一个成人一天的食用油摄入应控制在25-30克，过量的油脂摄入会导致心血管疾病。

吃好油，是指选择营养成分更丰富、不饱和脂肪酸含量更高的食用油。营养专家指出，油酸、亚油酸含量高的食用油品质更好。

茶油主要成分是油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸，含量高达90%左右。其中单不饱和脂肪酸（也称“油酸”）含量达80%以上，是各种食用油之冠。同时茶油中亚油酸和亚麻酸的比例适当、营养均衡，还含有维生素E和山茶苷，耐贮存、不易酸败，不产生人体致癌物——黄曲霉素。

茶油是中国政府（《中国食物结构改革与发展纲要》）提倡推广的天然木本食用植物油，也是国际粮农组织推荐的卫生保健植物食用油。油茶树要生长3-5年以上才能开花结果，整个生长过程无需使用化肥、农药；山茶果生长期从开花到成熟，历经冬、春、夏、秋五季，尽吸天然养分、日月精华。

国际医学界、营养学界欧米伽健康理论奠基人，世界著名的脂肪酸科学家西莫普勒斯博士称茶油为“营养健康的食用油”。

29年茶油匠心品牌

金浩茶油 贵得有理由

“世界油茶看中国，中国油茶看湖南，湖南油茶看金浩”。

作为29年茶油匠心品牌，金浩茶油以“为人类提供绿色健康食品”为使命，始终坚持从原料上层层把关，精选自建油茶基地冷榨茶油，用优质原料为新鲜好油打下最扎实的基础，让每个消费者购买一瓶好油，都拥有多重营养和安全健康的享受。

金浩茶油 贵得有理由

贵在原料

·金浩在油茶树生长的黄金维度地带自建原料种植基地，被国家十三五规划定为油茶树主要种植区

·只选品质优良小果油茶籽，含油量高

·28道人工精选，确保每颗油茶籽都是颗粒饱满、带活体胚芽特征的好茶果

贵在工艺

·原料产地建厂，当季原料当季压榨，确保新鲜

·青果鲜榨、6S恒温物理冷榨，136层纳米过滤工序，保留天然营养

·茶籽压榨到罐装储存作业一次性全自动化完成，全程保持恒温无菌状态

贵在营养

·自然保留油茶籽天然营养，不人工添加维生素等营养物质

·含有但不饱和脂肪酸、角鲨烯、茶多酚等多种营养物质

·口感清爽、原汁原味；油盐少，油质稳定耐煎炸，适合中式烹饪