美食推荐蒸蒜蓉金针菇（名厨汁味圆中秋美味）

导读金针菇和蒜蓉的搭配真的是绝绝子！By微微0214【豆果美食官方认证达人】用料金针菇1把小米辣2个大蒜1头生抽1勺蚝油1勺葱1根做法步骤1、一把金针菇去根！2....

金针菇和蒜蓉的搭配真的是绝绝子！

By 微微0214 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金针菇 1把
• 小米辣 2个
• 大蒜 1头
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 1根

做法步骤

1、一把金针菇去根！

2、洗净挤干水份，摆在盘子里，放入锅中，冷水上锅，水开后蒸8分钟就可以了！

3、蒸好的金针菇找个好看点的盘子摆好！

4、蒜剁蒜蓉，小米椒切圈！

5、锅里烧热放油，倒入蒜蓉和小米椒炒香，小火炒，防止炒糊！

6、加入一勺味达美臻品特级生抽！

7、1勺味达美臻品蚝油，炒均匀即可！

8、把炒好的蒜蓉摆在金针菇上面！

9、撒上少许葱花就可以了！

小贴士

简单方便，味道还不错！

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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