浙江的特色美食有哪些（浙江最有名的八大特色美食）

导读浙江可以说是一个非常低调的千年古城了，在这里的美食可以说多的你数不清，来到浙江游玩的朋友，怎能错过以下这七大特色美食，可以说每一种都好吃的让你嘴停不下来。0....

浙江可以说是一个非常低调的千年古城了，在这里的美食可以说多的你数不清，来到浙江游玩的朋友，怎能错过以下这七大特色美食，可以说每一种都好吃的让你嘴停不下来。

01.东坡肉

东坡肉

在浙江杭州的东坡肉特别的出名，它也叫做红烧肉、滚肉、东坡焖肉，主要就是用肥瘦相间的猪肉制作而成，制作成的菜品就像麻将块一样整整齐齐的摆放在盘中，看着红的透亮，色如玛瑙，吃上一块，肥而不腻，软而不烂。

02.宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹早在南宋时期就有了，属于浙江杭州的四大名菜之一，也被叫做“赛蟹羹”，流传到现在已经有800多年历史了，主要是用鲈鱼或鳜鱼制作而成，因为它的成品比蟹羹还美味，看着色泽黄亮，所以有此美誉，吃着鲜嫩滑润。

03.叫花鸡

叫花鸡

叫花鸡的名气可以说现在是人人皆知，属于浙江杭州的一道传统名菜，距今已经有300多年历史了，也叫做“黄泥煨鸡”，做好的叫花鸡滋味鲜美异常，香味扑鼻。

04.鱼头豆腐

鱼头豆腐

传说鱼头豆腐这道菜还和清朝的乾隆皇帝有关，也是浙江杭州非常著名的一道菜肴，主要是用嫩豆腐和鳙鱼的鱼头制作而成，吃起来味道非常的鲜美，营养价值也是特别丰富。

05.冰糖甲鱼

冰糖甲鱼

冰糖甲鱼算是浙江宁波地区最有名气的一道菜肴了，位居当地十大名菜之首，也被称为“独占鳌头”，主要食材就是冰糖和甲鱼同炖，做好的菜品，入口甜，收味咸，特别的鲜美肥腴，软糯润口，看着还特别有食欲。

06.清汤越鸡

清汤越鸡

清汤越鸡属于浙江绍兴的传统风味名菜，是从春秋时期越国流传下来的，主要是用当地的特产越鸡制作而成，吃着骨质松脆，鸡肉白嫩，鲜美爽口，原汁原味。就连以前的清朝皇帝乾隆吃到这道菜时，也连连称赞，还成了朝廷贡品。

07.西湖醋鱼

西湖醋鱼

西湖醋鱼属于浙江省十大经典名菜之一，起源于南宋时期的“宋嫂鱼羹”，也是当地最负盛名的一道菜肴，主要是用草鱼烹制而成，做好的成品鱼看起来色泽红亮，特别吸引人，吃着肉质鲜香软嫩，酸甜可口，忍不住吃了还想吃。

以上这七大浙江的特色美食，你吃过吗？