如何煮板栗更好吃不用剥壳（软糯板栗在家就能做）

南京又下雪了，虽然没有北方的暖气和炕 但一边看着窗外的雪花❄️一边吃着暖暖的，糯糯的板栗，也很幸福

By 吃货小龚老师

用料

• 板栗 400克
• 白糖 3勺

做法步骤

1、清洗板栗

2、刀子在板栗上切个小口

3、锅里加水，开始煮（我还加了红薯一起煮的）

4、白糖兑水成糖水

5、煮到八成熟的时候加入糖水

6、小火继续，煮到水基本烧干

7、表面略微有点黏黏的

8、口都开了，挺好剥

9、香香的，糯糯的，甜甜的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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