孜然牛肉的正宗做法（这样做香辣孜然牛肉）

导读，下面我们就来说一说关于孜然牛肉的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!孜然牛肉的正宗做法准备好所需食材将牛肉切薄片，放食用油、生抽腌制。葱丶姜、蒜....

，下面我们就来说一说关于孜然牛肉的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

孜然牛肉的正宗做法

准备好所需食材将牛肉切薄片，放食用油、生抽腌制。葱丶姜、蒜切碎备用。锅内倒入食用油，至六成热，将牛肉片倒入翻炒，变色后出锅装入碗中。将牛肉炒出的水倒掉，只留牛肉。锅里倒入适量食用油，八分热后，倒入花椒粒炒香，这时只能开中小火，防止烧糊，再接着放干辣椒，翻炒至有香味，放蒜末、姜末、盐等继续翻炒。这时，可以开大火了，倒入牛肉翻炒，放孜然粉。放葱花，出锅。,