松茸如何煎着吃（我吃过最好吃的素食是煎松茸）

导读我吃过最好吃的素食是煎松茸，不接受反驳。还记着有年八月，我到西藏的林芝，想拍。坐了一天车，终于走进雅鲁藏布大峡谷。它是世界最深最长的河流峡谷，是地球上最后的....

我吃过最好吃的素食是煎松茸，不接受反驳。

还记着有年八月，我到西藏的林芝，想拍

。坐了一天车，终于走进雅鲁藏布大峡谷。它是世界最深最长的河流峡谷，是地球上最后的秘境，更是地球上最美的伤痕。这不但是天然地质博物馆、动植物的天堂以及原生态人文体验的圣地，更是拍摄南迦巴瓦的最佳地点。在这里，你会震撼峭峰与拐弯峡谷组合的狂野；震撼巍峨直插云端的南迦巴瓦峰的壮美；看雪峰叠嶂、冰川悬垂。听澎湃江水，峡谷轰鸣。这种原始野趣，让人如痴如醉，不枉此生！

那想到更让人如醉如痴的在后面。

我们住在·大峡谷工布藏族聚居的村落的民居里。主人家有个俊俏的小姑娘叫梅朵，13岁了，杨柳细腰，在拉萨学舞蹈，放假回家了。小姑娘要上山采松茸。这引起我极大兴趣，因为这里是世界上最好松茸的原产地。松茸是一种世界著名的食品，许多日本人最大的愿望就是好好吃一顿松茸。这种纯天然的珍稀名贵物种在这里分布很广，因其菌肉肥厚、香气浓郁、风味绝佳和营养价值丰富而倍受世人喜爱。林芝松茸最大的特点是营养价值，最主要的功效就是具有抗癌抗肿瘤，松茸含有一种任何植物都没有的特殊物质——松茸醇；日本广岛原子弹爆炸后，第一个长出来的植物就是松茸，因此松茸还有能够抗辐射；除此之外，松茸还有抗氧化、美容养颜、提高免疫力等多种功效，所以才是驰名世界的上品。

跟着梅朵上山，我有七年登山历史，虽说高海拔，也是小菜一碟。

上山约一小时，进了一片郁郁葱葱的栎树林，鸟语花香，一派原始景象。特别是大树杜鹃开得灿烂火爆，动人心旌。现在正是旺菇期，草里树下，不少松茸都藏头露脑的出现在我们眼前。有些非常漂亮的、红色的菌子。梅朵告诉我这是个真正的毒蘑。所以采松茸基本上遵循这样一个原则：不是松茸，不采！这个五彩缤纷的世界上，有太多的诱惑，更有伪装，我们该如何去分辨和判断？

采了不短的时间，收获颇丰。梅朵笑哈哈地说：“回去给你们做好吃的”。

到家后，梅朵选了些好

洗完凉上，然后到抱了一抱松枝到院里的一个简单的土灶点火，上面放了一块石板，松茸切成大片。然后喊我们出去，从一罐里挖出一块酥油，放在烧热的古板上，放上松茸煎，吱吱拉拉声中，顿时香气扑鼻。松茸煎至泛黄时，洒上些许盐面，一会儿，就好了。

一尝，真是天下绝品，它似乎蕴藏着一种魔力，在举箸投食间让人烦愁皆泯，宠辱两忘，突然一下，我理解日本人了。

天色已晚， 雾悄悄散去，然后，在皎洁的月光下，南迦巴瓦七个峰全貌开始显现并越来越清晰，看着美景，尝着美食，真是平生足愿了！