食物中毒食谱大全（不小心噎呛怎么办）

导读“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四余汤丸，正月十五吃元宵。....

“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭，十一、十二八宝粥，十三、十四余汤丸，正月十五吃元宵。”

#健康过大年# #吃喝玩乐过大年#

过年啦，过年啦，过年啦！

亲友相聚，甚是欢乐，鞭炮声，锣鼓声，酒杯碰撞声，大鱼大肉，吃吃喝喝，热热闹闹。

哇哇，整个正月就是一个美食荟萃的日子。

好好吃顿饭，不只让人心情愉悦，也能提供身体足够营养及热量。

（网络图，仅供参考）

（网络图，仅供参考）

一、成年人清醒&昏迷

1、站立位施救。

施救者应立即上前询问患者：“你怎么啦？是不是吃东西卡住了？我帮你吧？”

神志清楚的成人会点头同意施救，这时施救者要：

站到患者背后，两手臂环绕并抱住患者的腰部；

一手握拳，将拳头的拇指一侧放在患者胸廓以下和脐以上之间的腹部；

另一手抓住拳头、快速向上冲击压迫患者的腹部，直到异物排出。

简单来说就是3个步骤：

第一，站在背后环抱其腰；

第二，确定冲击部位；

第三，向上反复冲击。

2、坐位施救。

如果处于坐位，施救者只需弯下腰，采用和站立位完全相同的施救手法就能使患者获救。

（网络图，仅供参考）

二、成年人自救

如果当你自己不小心被食物噎住了，而周围又没有其他人，怎么办？

妙招告诉您：我们可以弯下腰，靠在固定的水平物体上，用它的边缘来压迫我们上腹部，快速向上冲击直到异物排出。

椅子的背靠、栏杆扶手、桌子的边缘以及窗台的边缘等都能成为自救的工具。

如果我们实在找不到这样的物品，自己用拳头来冲击自己的腹部施救，也具有良好的救治效果。

通过救治，成人能自由呼吸、开口说话、面色转为红润，或者直接看到异物排出体外，都是救治成功的标志。

三、婴幼儿

情况一：

把孩子抱起来，一只手捏面部两侧的同时托住后颈部，使孩子面朝下，另一只手拍背5次，观察孩子是否将异物吐出。

（网络图，仅供参考）

情况二：

如果无效，把孩子翻转，使孩子躺在坚硬的地面或床板或放在抢救者的大腿上。

抢救者以两手中指或食指，冲击压迫胸部，动作需要轻柔但快速，按压5次后观察孩子的反应。

（网络图，仅供参考）

注意事项：

预防食物和异物卡喉，应注意以下几点：

①食物切成细块；

②充分咀嚼；

③口中含有食物时，应避免大笑、讲话、行走或跑步；

④不允许儿童将小的玩具放在口中。

海姆立克腹部冲击法也称为海氏手技，是美国医生海姆里克先生发明的。

1974年他首先应用该法成功抢救了一名因食物堵塞了呼吸道而发生窒息的患者，从此该法在全世界被广泛应用。

拯救了无数患者，其中包括美国前总统里根、纽约前任市长埃德、著名女演员伊丽莎白·泰勒等等。

因此该法被人们称为“生命的拥抱”。

（编辑Eliza）

湖南医聊特约作者： 长沙市第一医院 陈丹 肖斐

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