年夜饭就馋这道菜营养美味又漂亮（冬日滋补你需要这道）

非常可口的芹菜炒肉

By 冰峰私房菜

用料

• 肉丝 100克
• 芹菜 250克
• 生抽 一匙
• 盐 2匙
• 姜丝 2克
• 耗油 1勺
• 干辣椒 适量
• 八角 半个
• 花椒 适量
• 蒜 2瓣

做法步骤

1、全家福准备好，芹菜切段洗净，肉切丝，葱椒蒜切好备用

2、国内放油先干煸肉丝，肉丝翻炒好加入花椒八角干辣椒炒出香味

3、放入葱姜蒜翻炒几下，加入耗油翻炒

4、加入芹菜，翻炒几下加入味极鲜

5、盖上锅盖闷炒一会

6、出锅前加入鸡精翻炒几下出锅，这个可以在闷炒的时候加入粉皮

7、出锅开吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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