年夜饭牛肉这样做好吃的秘诀（牛气冲天之小炒牛肉）

导读牛年到，祝大家火辣开年，幸福美满！超快手的一道菜超级美味过瘾哦By123棒棒糖123用料牛里脊150克料酒1勺生抽2勺淀粉2勺洋葱半个香菜3根小米辣3个姜3....

牛年到，祝大家火辣开年，幸福美满！ 超快手的一道菜 超级美味过瘾哦

By 123棒棒糖123

用料

• 牛里脊 150克
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 2勺
• 洋葱 半个
• 香菜 3根
• 小米辣 3个
• 姜 3片
• 盐 1克
• 鸡精 1小勺

做法步骤

1、备好食材，牛里脊切薄片，香菜切的长一些

2、腌制牛肉，1勺料酒

3、2勺淀粉拌好腌制15分钟

4、锅中烧油，油热下牛肉，用筷子搅拌

5、1勺生抽

6、炒至牛肉变色，加洋葱翻炒，加半小勺盐，翻炒一分钟，再加1勺生抽

7、加入香菜小米辣，1小勺鸡精翻炒

8、翻炒1分钟关火，牛肉很嫩哦

9、出锅装盘，牛气冲天，火辣开年

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