清蒸鳗鱼需要准备什么（简单几步做好一盘清蒸风干鳗鱼）

导读，今天小编就来说说关于清蒸鳗鱼需要准备什么?下面更多详细答案一起来看看吧!清蒸鳗鱼需要准备什么从北海带回的一整条风干鳗鱼剪切成小块泡水2小时以上，中途需换2....

，今天小编就来说说关于清蒸鳗鱼需要准备什么?下面更多详细答案一起来看看吧!

清蒸鳗鱼需要准备什么

从北海带回的一整条风干鳗鱼剪切成小块泡水2小时以上，中途需换2.3次水，以咸味程度来调整泡好后的鱼块，码上姜片，蒜瓣儿，辣椒淋一勺料酒腌制撒上适量黑胡椒碎无需拌匀上蒸锅大火蒸十五分钟左右蒸熟后可根据个人口味调一下蘸料搭配吃，我喜欢蘸芥末酱油，你呢,