青椒辣子鸡怎么做好吃（手把手教你做超好吃的青椒辣子鸡）

导读，今天小编就来说说关于青椒辣子鸡怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!青椒辣子鸡怎么做好吃鸡肉洗净斩小块（小块才好入味）；青椒（因为我儿子要吃所以我用的....

，今天小编就来说说关于青椒辣子鸡怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

青椒辣子鸡怎么做好吃

鸡肉洗净斩小块（小块才好入味）；青椒（因为我儿子要吃所以我用的是二荆条青椒）切1厘米左右的段；生姜、大蒜切片；八角一颗、桂皮一小段；鸡肉用料酒、耗油拌均匀放入冰箱保鲜腌制1-2小时。锅内放油（多一些），油一定要很热，把鸡肉爆到微黄，捞起沥油。锅内留底油把生姜、大蒜、花椒爆香（注意花椒不要糊了），然后放入青椒爆炒。最后倒入鸡肉，翻炒几分钟，最后放少量生抽和老抽调味。最后一步是多吃几碗饭中国菜,贵州菜,