红烧嘎鱼豆腐怎么做（你从来没吃过的嘎鱼炖豆腐）

导读，我来为大家讲解一下关于红烧嘎鱼豆腐怎么做?跟着小编一起来看一看吧!红烧嘎鱼豆腐怎么做嘎鱼买的时候让人去肚清理干净，回来洗净撒盐和花椒水腌15分钟，下不粘锅....

，我来为大家讲解一下关于红烧嘎鱼豆腐怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

红烧嘎鱼豆腐怎么做

嘎鱼买的时候让人去肚清理干净，回来洗净撒盐和花椒水腌15分钟，下不粘锅煎至两面金黄煎鱼时切豆腐（一心两用）鱼煎好后捞出，煎豆腐三分钟，翻个面就行煎豆腐时加入蚝油、豆瓣酱、蒸鱼豉油、水（调汁和水1:1加入就行）调好锅中加入鱼浇上调好的酱汁，加入白糖、白酒中火闷10分钟（如果汁多收一下汁）加入鸡精闷、杭椒、小米椒闷一分钟出锅,