腊味炒西兰花怎么做（这道快手下饭西兰花炒腊肠）

导读By厨义用料腊肠1根西兰花300克胡萝卜半根葱花1/4根蒜5瓣蚝油1勺生抽2勺做法步骤1、西兰花切成小朵，洗净。2、焯水，不要焯太熟，水开下锅，翻两下就关火....

By 厨义

用料

• 腊肠 1根
• 西兰花 300克
• 胡萝卜 半根
• 葱花 1/4根
• 蒜 5瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺

做法步骤

1、西兰花切成小朵，洗净。

2、焯水，不要焯太熟，水开下锅，翻两下就关火。

3、切好胡萝卜片，葱花，蒜瓣备用。

4、热锅少油放腊肠下去煸炒。

5、煸炒至腊肠出油。

6、下葱花蒜粒胡萝卜片翻炒1分钟。

7、然后下焯好沥干水的西兰花。

8、翻炒均匀放1勺蚝油，2勺生抽，翻炒入味。

9、出锅，方便快捷又美味

腊肠的营养功效

开胃助食 增进食欲

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